Atlantis Reserva - Vinho Branco

O Atlantis Reserva branco é um vinho complexo e intenso, com excelente acidez, revelando grande potencial de envelhecimento. É elaborado pela Madeira Wine Company com uvas Verdelho da Madeira. O vinho passou por um cuidadoso processo de vinificação onde as uvas foram transportadas em pequenos contentores e refrigeradas durante 12 horas antes da prensagem. A fermentação decorreu em divisão 50/50 entre recipientes de inox e barricas de carvalho francês “François Frére” de 500l. Este processo confere um final longo com notas de fruta exótica e carvalho, acompanhadas por notas minerais. O vinho acompanha bem peixes gordurosos ou pratos com alta acidez como ceviches, além de carnes brancas e queijos curados. Deve ser servido entre 12º e 14ºC.