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Descrição | Barbeito Sercial 10 Anos - Vinho da Madeira
O Barbeito Sercial 10 Anos é um exemplo impressionante de vinificação de alta qualidade. Elaborado a partir da casta Sercial, as uvas são provenientes de diversas vinhas do Jardim da Serra e da Ribeira da Janela.
O processo de vinificação envolve a utilização de prensa contínua, sendo a fermentação interrompida no grau de doçura desejado pela adição de álcool vínico. Este vinho Madeira apresenta uma bela cor dourada com reflexos verdes e um aroma inebriante a frutos secos, pinho, madeira, resina e folha de laranjeira. Na boca apresenta sabor mineral, salgado e com uma acidez inebriante. O final é seco e fresco, deixando um final quase infinito.
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