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Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior é um vinho fortificado, complexo e de cor âmbar dourada. Fermentou em cubas de inox com controlo de temperatura, seguindo-se uma adição de aguardente destilada de vinho e maceração prolongada. O resultado é um vinho cheio e doce no paladar, com uma frescura derivada do seu nível de acidez.
Envelhecido 9 anos em meias barricas de carvalho francês, apresenta aromas que lembram mel e casca de laranja que casam bem com a madeira. Proporciona um final duradouro e persistente.