Casa Ermelinda Freitas Brut - Vinho Espumante

Casa Ermelinda Freitas Brut - Vinho Espumante é um espumante da Península de Setúbal, elaborado a partir das castas Fernão Pires e Arinto. Esta combinação resulta num perfil equilibrado, onde a expressão aromática da Fernão Pires se conjuga com a frescura e acidez natural da Arinto, dando origem a um vinho harmonioso e versátil.

A vinificação inicia-se com uma ligeira fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, preservando a pureza da fruta e a vivacidade do conjunto. Segue-se a segunda fermentação em garrafa, pelo método tradicional, e um estágio de 9 meses em garrafa, processo que contribui para a complexidade, elegância e finesse da bolha.

No copo, apresenta-se frutado e brilhante, com boa estrutura e uma acidez bem integrada que reforça a sensação de frescura. Na boca, revela um perfil fresco e persistente, com um final agradável e frutado. É uma escolha apelativa para momentos de celebração ou para acompanhar diferentes ocasiões à mesa, graças ao seu carácter equilibrado e ao estilo envolvente que o torna fácil de apreciar.