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Descrição | Chão dos Eremitas Tinta Carvalha - Vinho Tinto
O Chão dos Eremitas Tinta Carvalha é um vinho tinto produzido pela Adega Fita Preta, na região do Alentejo. Elaborado 100% com Tinta Carvalha, casta proveniente de castas antigas da vinha alentejana, este vinho é meia-irmão do Castelão e do Moreto, e produto do cruzamento entre Sarigo e Alfrocheiro Preto.
As uvas são cultivadas em solos graníticos em regime de protecção integrada, cuidadosamente seleccionadas e fermentadas espontaneamente após queda por gravidade em cuba. O vinho estagia 40 dias em películas e envelhece 12 meses em cubas de inox. A Tinta Carvalha Chão dos Eremitas é uma representação deslumbrante das castas centenárias da região do Alentejo.
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