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Descrição | Estremus - Vinho Tinto
Estremus tinto, um blend magistral de uvas Trincadeira e Alicante Bouschet, é elaborado com maestria pela adega João Portugal Ramos. O processo de vinificação envolve a fermentação em tradicionais lagares rasos e abertos de mármore, durante quatro dias, e depois em tanques de aço inoxidável, resultando num perfil de sabor único.
O aroma profundo e intenso é dominado por frutos pretos maduros como cassis e amoras, com notas de aromas terciários provenientes do envelhecimento em barricas contribuindo para a sua complexidade. Este vinho tinto é macio na boca, apresentando acidez, volume e estrutura bem integrados. Apresenta um final longo e persistente de grande elegância.
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