Fita Preta Laranja Mecânica - Vinho Branco

O Fita Preta Laranja Mecânica é um blend único de vinhos brancos elaborado a partir de uma variedade de uvas como Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Boal de Alicante, Trincadeira-das-Pratas e Fernão Pires. Este vinho é cuidadosamente elaborado na região do Alentejo, conhecida pelos seus vinhos de elevada qualidade.

O processo de vinificação envolve uma maceração de uma semana após a primeira prensagem, seguida de uma segunda prensagem e decantação a frio com fermentação espontânea. Nenhum enxofre é adicionado até o final da fermentação, e ocorre uma fermentação malolática espontânea e completa. O vinho é estabilizado com bentonita sem qualquer filtração.

Este vinho branco é uma excelente opção para iniciar as refeições, acompanhando bem pratos clássicos como o foie gras ou uma terrina. A sua intensidade e concentração também fazem dele uma interessante transição para os vinhos tintos. Na prova revela uma cor laranja mel, com nariz exuberante, apresentando notas de laranja cristalizada e notas de marmelo, quase lembrando uma colheita tardia. Tem ataque completo, super textura no meio da prova, e é ao mesmo tempo guloso e fresco.