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O vinho tinto Isabella A Proibida é um produto da Azores Wine Company, vindo directamente da bela região dos Açores. Este vinho é elaborado a partir de uma mistura de vinhas velhas, o que lhe confere um perfil de sabor único e robusto.
As uvas são colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas, garantindo apenas a melhor qualidade para cada garrafa. O vinho é então fermentado em pequenos tanques de aço inoxidável, que variam de 600 a 1000 litros. Este meticuloso processo evita o uso de bombas e depende do fluxo por gravidade, preservando os sabores naturais das uvas.
Este vinho tinto é fresco, elegante, salgado e picante. É melhor servido à temperatura de 16ºC e acompanha bem pratos saborosos.