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Descrição | Marquês de Borba Vinhas Velhas - Vinho Branco
O Marquês de Borba Vinhas Velhas branco é um blend das castas Arinto, Roupeiro, Antão Vaz e Alvarinho.
O processo de vinificação inicia-se com o arrefecimento das uvas em câmara fria. A fermentação inicia-se em cubas de inox com controlo de temperatura. Após um terço da fermentação alcoólica, o mosto é transferido para barricas novas e velhas onde finaliza a fermentação.
Este vinho branco apresenta uma cor bem definida com tons ligeiramente esverdeados. Apresenta aromas cítricos, frutas exóticas e elegantes notas de especiarias no nariz. Na boca é complexo, revelando um corpo que se combina na perfeição com uma frescura mineral de grande elegância.
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