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Descrição | Noval Branco Extra Seco - Vinho do Porto
Noval Extra Dry White, um vinho do Porto da Quinta do Noval, é um vinho requintado. Um blend das mais nobres castas clássicas do Douro: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato e Códega.
O processo de vinificação é cuidadosamente adaptado, sendo 50% das uvas vinificadas com maceração pelicular e os restantes 50% vinificadas sem maceração em cubas fechadas de inox com temperatura controlada.
Noval Extra Dry White destaca-se pela cor citrina e bouquet intenso e frutado. Na prova revela uma delicadeza elegante, com uma mistura equilibrada de álcool, açúcar e acidez. Este equilíbrio confere ao vinho a frescura e a coragem de um aperitivo, aliado a um final longo e agradável.
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