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O Periquita tinto é habilmente elaborado a partir de um blend das castas Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet, provenientes da bela Península de Setúbal.
O vinho passa por um minucioso processo de vinificação, com fermentação que dura cerca de 6 dias a 28ºC, garantindo total contacto com a pele para extrair sabores e cores ricos.
Periquita tinto apresenta uma cor vermelha vibrante e uma sedutora paleta de aromas de framboesa, eucalipto, mirtilo, pimenta preta, café e baunilha. Na boca, este vinho é agradavelmente frutado e macio. Este vinho proporciona o equilíbrio perfeito entre sabor e potência.