António Saramago Reserva - Vinho Branco

António Saramago Reserva - Vinho Branco é um vinho branco da Península de Setúbal, produzido por António Saramago a partir das castas Antão Vaz e Arinto. Apresenta uma tonalidade dourada e revela um perfil que conjuga frescura e estrutura, refletindo o carácter destas duas castas e a identidade da região.

Segundo a informação disponível, a fermentação decorre em cuba de inox a 14 ºC, seguindo-se um estágio de 7 meses em carvalho francês e americano, com posterior envelhecimento de 12 meses em garrafa. Este processo contribui para um conjunto aromático marcado por notas cítricas e um ligeiro fumado, conferindo também maior complexidade e profundidade ao vinho.

Na boca, mostra taninos equilibrados, boa acidez, volume e um comprimento assinalável. É uma escolha versátil à mesa, especialmente indicada para acompanhar carnes e queijos de pasta mole. António Saramago Reserva - Vinho Branco afirma-se, assim, como um branco com presença, elegância e aptidão gastronómica.