Bartolo - Vinho Tinto

Bartolo - Vinho Tinto, da Quinta de São Bartolomeu, é um vinho da região de Lisboa elaborado a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca e Merlot. Apresenta uma cor rubi e um perfil aromático marcado por notas de fruta madura, num estilo equilibrado e muito acessível.

No paladar, revela corpo médio, boa expressão de fruta e uma prova redonda, com final suave. A combinação das castas contribui para um conjunto harmonioso, em que a estrutura e a intensidade das variedades portuguesas se cruzam com a suavidade da Merlot.

As uvas são colhidas entre o final de setembro e outubro. Na vinificação, é realizado desengace total seguido de esmagamento, com fermentação em cubas de 7.500 litros equipadas com sistema de remontagem autoprogramado e controlo de temperatura entre 24 ºC e 28 ºC. O vinho estagia durante seis meses em barricas de carvalho, etapa que contribui para a sua textura e integração do conjunto.

Um tinto versátil da Quinta de São Bartolomeu, pensado para proporcionar uma prova agradável, frutada e equilibrada.