BEYRA Jaen - Vinho Tinto

BEYRA Jaen - Vinho Tinto é um monovarietal da casta Jaen, produzido pela Beyra na região da Beira Interior. Nasce de vinhas cultivadas em solos graníticos, na zona de Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a cerca de 700 metros de altitude. Estas condições naturais contribuem para a frescura, identidade e expressão muito própria deste vinho.

As uvas são colhidas manualmente e vinificadas com grande cuidado, num processo que inclui desengace total, esmagamento e arrefecimento. A fermentação decorre entre 22 e 26 ºC durante 7 dias, com maceração suave, procurando preservar a pureza da casta e o equilíbrio do conjunto. O estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano acrescenta complexidade e profundidade ao perfil do vinho.

Não filtrado, BEYRA Jaen - Vinho Tinto pode apresentar depósito natural com o tempo, uma característica associada a uma intervenção mínima em adega. É uma expressão autêntica da casta Jaen e do território da Beira Interior, revelando o cuidado da Beyra na criação de vinhos com caráter e ligação à origem.