Bollinger Special Cuvee Brut - Vinho Espumante

Bollinger Special Cuvee Brut - Vinho Espumante é um Champagne de referência da Bollinger, elaborado a partir das castas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, na prestigiada região de Champagne. Apresenta uma cor dourada e uma bolha fina, revelando desde logo elegância e precisão no copo. O perfil aromático destaca fruta madura e notas especiadas, acompanhadas por sugestões de maçã assada, compota de maçã e pêssego, num conjunto expressivo e sedutor.

Na boca, mostra equilíbrio entre estrutura, frescura e persistência, com uma textura cremosa e bolhas delicadas. Surgem notas de pêra, brioche e frutos secos frescos, que reforçam a complexidade e o carácter gastronómico deste espumante. Versátil à mesa, acompanha muito bem peixe, sushi e sashimi, marisco, lagosta grelhada, aves, carnes brancas, parmesão e presunto curado. Deve ser servido entre 8 e 10 ºC. Um Champagne distinto, sofisticado e harmonioso, ideal tanto para momentos de celebração como para refeições especiais.