Calem Lagrima - Vinho do Porto

Calem Lagrima - Vinho do Porto é um vinho generoso da região do Porto e Douro, produzido pela Cálem. Trata-se de um Porto de perfil doce e envolvente, elaborado a partir de um lote de Viosinho, Malvasia Fina, Verdelho e Códega. As uvas são colhidas manualmente no momento certo de maturação, desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma maceração cuidada com agitação constante durante a fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. A fermentação decorre até se atingir o nível de doçura pretendido, sendo depois interrompida com a adição de aguardente vínica, dando origem ao vinho fortificado final.

No copo, apresenta uma cor dourada e um perfil aromático marcado por frutos secos e elegantes notas de mel. Na boca, revela uma doçura intensa e apelativa, apoiada por uma textura aveludada e por um conjunto rico e harmonioso. O final é longo e persistente, deixando uma impressão macia e gulosa. Uma expressão clássica e cativante do estilo Lágrima, ideal para quem aprecia Portos suaves, aromáticos e cheios de sabor.