Carm Reserva - Vinho Branco

Carm Reserva - Vinho Branco é um vinho branco da região de Porto e Douro, elaborado pela CARM a partir das castas Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Segundo a informação disponível, estas uvas provêm de vinhas muito velhas situadas na zona de Almendra, no Douro Superior, origem que contribui para a identidade e profundidade deste lote.

No perfil aromático, apresenta-se fresco e complexo, com notas cítricas e de toranja, bem integradas com apontamentos florais e minerais. O estágio em barrica acrescenta dimensão e sofisticação ao conjunto, trazendo notas tostadas e nuances de baunilha que enriquecem a expressão das castas sem retirar frescura.

Na boca, revela equilíbrio entre vivacidade e estrutura, com uma prova envolvente e um final muito longo. É uma escolha versátil à mesa, acompanhando particularmente bem pratos de peixe, marisco, carnes brancas e preparações à base de vegetais. Um branco do Douro que alia frescura, elegância e complexidade.