Cartuxa Vinho de Talha Bio - Vinho Tinto

Cartuxa Vinho de Talha Bio - Vinho Tinto é um vinho do Alentejo produzido pela Cartuxa a partir das castas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez. Inspirado numa tradição ancestral da região, é elaborado em talhas de barro, método que marca profundamente a sua identidade e lhe confere um perfil muito próprio.

Após a seleção das uvas, a fermentação decorre em talhas antigas. Alguns meses mais tarde, as talhas são abertas e o vinho limpo é retirado, seguindo depois um novo período de estágio nas mesmas talhas. Este processo contribui para a expressão autêntica do vinho e para o seu carácter distintivo, refletindo a ligação entre a herança alentejana e uma abordagem biológica à produção.

O resultado é um tinto de forte personalidade, associado à tradição dos vinhos de talha e à autenticidade do Alentejo. Cartuxa Vinho de Talha Bio - Vinho Tinto destaca-se assim como uma proposta singular para quem aprecia vinhos com identidade regional e métodos de produção tradicionais.