Cova da Ursa - Vinho Branco

Cova da Ursa - Vinho Branco é um vinho da Quinta da Bacalhôa, produzido na Península de Setúbal a partir de Chardonnay. Esta casta revela aqui uma expressão rica e envolvente, com aromas de fruta amarela madura, onde se destacam notas de pêssego e ananás, acompanhadas por subtis apontamentos tostados e baunilhados. O conjunto sugere um perfil elegante e bem trabalhado, em que a componente de fruta se articula com nuances de madeira, contribuindo para maior complexidade aromática.

Na boca, mostra sabores intensos de fruta amarela, equilibrados por uma acidez limpa que lhe confere frescura e precisão. A presença da madeira surge integrada, acrescentando profundidade e estrutura sem retirar protagonismo à pureza da Chardonnay. O final é cheio e persistente, deixando uma sensação harmoniosa e sofisticada. Pela sua intensidade e equilíbrio, Cova da Ursa - Vinho Branco é uma escolha especialmente interessante para acompanhar pratos de peixe de sabor mais marcado ou carnes de aves, valorizando a refeição com a sua riqueza aromática e textura envolvente.