Dona Ermelinda - Vinho Branco

Dona Ermelinda - Vinho Branco, da Casa Ermelinda Freitas, é um vinho branco da Península de Setúbal elaborado a partir de um lote de Chardonnay, Arinto, Antão Vaz, Fernão Pires e Viognier. A vinificação decorre em cubas de inox com temperatura controlada, seguida de um estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês e americano, um processo que contribui para a sua expressão aromática e para uma prova equilibrada.

Apresenta uma cor verde-palha pálida e um perfil aromático frutado intenso, onde sobressaem notas de mel e frutos tropicais. Em boca, revela-se agradável e persistente, com um final duradouro que reforça o carácter envolvente deste branco. A combinação das castas utilizadas oferece um conjunto harmonioso entre frescura, fruta e alguma complexidade.

Versátil à mesa, é uma boa escolha para acompanhar pratos de peixe, saladas, massas e carnes brancas. Um branco da Península de Setúbal pensado para momentos descontraídos e refeições leves, mantendo um perfil acessível e gastronómico.