Esporão Aragonez - Vinho Tinto

Esporão Aragonez - Vinho Tinto é um monocasta da Herdade do Esporão, no Alentejo, produzido exclusivamente a partir da casta Aragonez. Esta casta tem um papel importante na história da propriedade e provém de uma das primeiras vinhas plantadas na Herdade do Esporão, em 1980, na vinha Canto do Zé Cruz. O resultado é um vinho que expressa de forma distinta o carácter da Aragonez e a identidade alentejana, com elegância aromática e um perfil marcado pelo equilíbrio.

As uvas iniciam a fermentação em lagares de mármore, com pisa a pé, seguindo-se a fermentação maloláctica em cubas de betão com controlo de temperatura. O vinho estagia durante 1 ano em barricas novas de carvalho francês e permanece depois pelo menos 2 anos em garrafa. No aroma, destacam-se notas de especiarias, bosque e trufa, acompanhadas por nuances de groselha preta. Na boca, revela frescura, taninos característicos da casta e um final longo e elegante, confirmando a profundidade e a precisão deste tinto do Alentejo.