Herdade do Rocim Verdelho - Vinho Branco

Herdade do Rocim Verdelho - Vinho Branco é um monocasta de Verdelho da região do Alentejo, produzido por Herdade do Rocim. Expressa o perfil fresco e aromático desta casta, num estilo equilibrado e muito gastronómico.

No copo apresenta uma cor verde-dourada. No aroma destacam-se notas tropicais intensas, acompanhadas por sugestões de citrinos, flores e leves nuances balsâmicas, compondo um conjunto expressivo e elegante. Em prova, revela uma textura sedosa e volumosa, bem sustentada por uma acidez vibrante que lhe confere frescura, equilíbrio e boa presença em boca.

É um branco versátil, pensado tanto para momentos descontraídos como para a mesa. Funciona muito bem como aperitivo e acompanha especialmente bem peixe grelhado, marisco e carnes brancas. Para melhor apreciar a sua componente aromática e a sua frescura, recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.

Com a assinatura de Herdade do Rocim, este vinho traduz de forma clara o carácter da casta Verdelho no Alentejo, combinando intensidade aromática, textura e vivacidade num conjunto harmonioso e apelativo.