Howard's Folly Sonhador - Vinho Branco

Howard's Folly Sonhador - Vinho Branco é um vinho do Alentejo que expressa uma faceta mais fresca, elegante e gastronómica da região. Produzido por Howard's Folly, nasce em Portalegre, na Serra de São Mamede, a partir de um field blend de castas autóctones cultivadas em solos graníticos, origem que ajuda a explicar o seu perfil distinto e a sua marcada precisão.

No aroma, revela notas complexas de citrinos e lichias, acompanhadas por um delicado toque tostado proveniente do estágio parcial em barricas de carvalho francês. Em boca, apresenta intensidade e profundidade, com um registo equilibrado entre estrutura, frescura e elegância. A acidez bem integrada sustenta o conjunto e prolonga a prova num final persistente e harmonioso.

Versátil à mesa, Howard's Folly Sonhador - Vinho Branco acompanha especialmente bem peixes gordos grelhados, mariscos, carnes brancas e pratos de textura cremosa. É um branco sedutor e afirmativo, que alia carácter, sofisticação e autenticidade, refletindo com clareza o terroir fresco e granítico do norte do Alentejo.