Maçanita Os Caniveis - Vinho Branco

Maçanita Os Caniveis - Vinho Branco é um vinho do Porto e Douro que nasce de uma pequena parcela com cerca de 60 anos, situada em Carlão, a 600 metros de altitude, em solos graníticos. Esta vinha destaca-se pela sua composição rara de 17 castas, um detalhe invulgar que ajuda a explicar a personalidade muito própria do vinho e a sua forte ligação ao território.

A vindima é manual e os cachos são prensados inteiros. A fermentação e o estágio decorrem maioritariamente em cubas de inox, com uma parte em barricas novas de carvalho francês, onde permanece com bâttonage durante 9 meses. Este trabalho cuidadoso contribui para um perfil mais complexo, preciso e texturado, sem perder frescura.

No copo, apresenta cor amarelo citrino e um aroma delicado de expressão cítrica. Na boca revela um ataque denso e equilibrado, sustentado por uma acidez redonda e bem integrada. Mostra riqueza no centro de boca, terminando com frescura, persistência e elegância. Um branco com profundidade e identidade, que evidencia um lado menos óbvio e muito interessante do Douro.