Materia - Vinho Branco

Materia - Vinho Branco é um branco do Alentejo, assinado por Luis Duarte, que combina as castas Antão Vaz, Roupeiro, Arinto e Verdelho. Produzido na zona da Vidigueira, revela uma abordagem cuidada à vinificação, com desengace, esmagamento, arrefecimento e prensagem suave, seguindo-se decantação a frio durante 48 horas e fermentação a cerca de 15 ºC. Este processo contribui para preservar a expressão aromática e a frescura natural das uvas.

No copo, apresenta-se límpido e cristalino, com cor citrina ligeiramente dourada. No aroma, destaca-se pela componente aromática rica, marcada por notas de fruta tropical fresca. Na boca, mostra equilíbrio, boa acidez e uma agradável sensação de frescura, aliada a elegância e um final persistente. É uma escolha versátil à mesa, ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado e carnes brancas. Recomenda-se servir a cerca de 10 ºC para desfrutar plenamente da sua vivacidade e perfil refrescante.