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Descrição | Meandro - Vinho Tinto
Meandro - Vinho Tinto, da Quinta do Vale Meão, é um vinho da região de Porto e Douro elaborado a partir de um lote de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Baga. A vinificação é cuidada, com as castas tratadas separadamente. As uvas são esmagadas, arrefecidas e pisadas a pé durante cerca de quatro horas, seguindo depois para pequenas cubas de inox refrigeradas. O estágio decorre durante 14 meses em barricas de carvalho francês Allier de segundo e terceiro ano.
No copo, apresenta cor viva e um perfil aromático marcado por notas florais e aromas de frutos vermelhos. Na boca, revela fruta intensa, frescura e complexidade, com um conjunto equilibrado e um final longo. É um tinto duriense que expressa de forma clara o cuidado na adega e a identidade da origem, combinando estrutura, elegância e carácter num estilo muito gastronómico e versátil à mesa.
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