Mouchao - Vinho Tinto

Mouchao - Vinho Tinto é um dos vinhos mais emblemáticos da Herdade do Mouchão, no Alentejo, afirmando um estilo clássico, profundo e muito ligado à tradição da propriedade. Produzido a partir de Alicante Bouschet e Trincadeira, resulta de uma combinação em que a estrutura, a cor intensa e a profundidade da primeira casta se articulam com a componente aromática e a vivacidade da segunda, dando origem a um perfil distinto e de grande personalidade.

Segundo a tradição da casa, as uvas são pisadas a pé e vinificadas em lagares de pedra, seguindo-se um estágio prolongado em tonéis de madeira usados durante até três anos. Depois do engarrafamento, o vinho permanece ainda em cave antes de chegar ao mercado, reforçando o seu carácter sério e a sua vocação para a evolução em garrafa. É um tinto de guarda, pensado para envelhecer longamente, podendo beneficiar de muitos anos de conservação. Um vinho de referência para quem procura autenticidade, identidade alentejana e um perfil clássico marcado pela paciência e pelo tempo.