Olho de Mocho Reserva - Vinho Tinto

O Olho de Mocho Reserva - Vinho Tinto, da Herdade do Rocim, é um tinto do Alentejo que reflecte o carácter intenso e solar desta região de referência. Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Trincadeira, combina profundidade, estrutura e elegância, revelando o perfil distinto de um vinho pensado para proporcionar uma prova rica e envolvente.

No aroma, destaca-se pela expressão de fruta madura, acompanhada por nuances de especiarias e por notas de madeira bem integradas, que acrescentam complexidade sem retirar frescura ao conjunto. Na boca, mostra-se encorpado e equilibrado, com textura envolvente, taninos polidos e um final persistente e harmonioso. A conjugação entre concentração e finesse torna este vinho particularmente apelativo para quem aprecia tintos alentejanos com presença e identidade.

À mesa, o Olho de Mocho Reserva - Vinho Tinto é uma excelente opção para acompanhar pratos de carne, receitas tradicionais de sabor intenso ou uma selecção de queijos curados. Um vinho que expressa com autenticidade a vocação do Alentejo para tintos amplos, gastronómicos e cheios de personalidade.