Passadouro - Vinho Tinto

Passadouro - Vinho Tinto, da Quinta do Passadouro, é um vinho do Porto e Douro que reflete o carácter e a profundidade desta região emblemática. Apresenta uma cor profunda e um perfil aromático expressivo, onde sobressaem notas de frutos silvestres, como mirtilo, envolvidas por delicadas nuances florais de violeta e por um toque subtil de madeira bem integrada.

Na boca, revela-se intenso e vibrante, com frescura bem presente e um conjunto equilibrado que alia concentração, elegância e vivacidade. O final é longo, fresco e marcado por uma persistência frutada muito agradável, tornando este tinto uma escolha versátil e gastronómica.

É elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Vinhas Velhas, combinação que contribui para a sua complexidade e identidade duriense. Segundo a informação disponível, as uvas foram desengaçadas e pisadas a pé em lagares de pedra, com maceração de 5 dias a temperatura controlada, um processo que ajuda a preservar a intensidade aromática, a cor e a estrutura do vinho.