Pêra Manca - Vinho Branco

Pêra Manca - Vinho Branco é uma das referências mais emblemáticas da Cartuxa e integra o grupo dos vinhos mais excecionais da Adega Cartuxa. Produzido na Fundação Eugénio de Almeida, na região do Alentejo, resulta da combinação das castas Antão Vaz e Arinto, duas variedades que encontram nesta origem um contexto particularmente favorável para expressar equilíbrio, identidade e profundidade.

Na elaboração deste vinho, o estágio assume um papel determinante no seu perfil. Após a vinificação, estagia durante 12 meses sobre borras finas, com batonnage periódica, seguido de mais 9 meses em garrafa. Este processo contribui para a sua complexidade e para uma textura mais envolvente, preservando ao mesmo tempo a elegância e a definição que distinguem os grandes brancos de guarda.

Com origem no Alentejo e assente numa seleção criteriosa de castas e de métodos de estágio, Pêra Manca - Vinho Branco afirma-se como um vinho de grande prestígio no portefólio da Cartuxa. A sua notoriedade, aliada ao cuidado colocado em cada etapa da produção, faz dele uma escolha de referência para quem procura um branco de perfil sofisticado e elevado sentido de origem.