Quinta Lagoalva de Cima Syrah Touriga Nacional - Vinho Tinto

Quinta Lagoalva de Cima Syrah Touriga Nacional - Vinho Tinto é um vinho da região do Tejo, produzido por Quinta da Lagoalva a partir das castas Touriga Nacional e Syrah. Esta combinação alia o perfil aromático intenso e a estrutura da Syrah à elegância e expressão frutada da Touriga Nacional, resultando num tinto equilibrado e gastronómico.

Segundo a informação disponível, as uvas foram colhidas mecanicamente durante as noites de setembro e outubro, de forma a preservar a frescura e a intensidade aromática. O processo de vinificação incluiu uma maceração pré-fermentativa de 3 dias, seguida de fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada a 24 ºC. Depois da prensagem em prensa hidráulica, o vinho realizou fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês, onde estagiou durante 12 meses.

No copo, apresenta cor granada intensa. O aroma revela frutos pretos maduros, notas de especiarias e apontamentos de baunilha. Na boca mostra bom volume, taninos elegantes e um final longo, oferecendo uma prova envolvente e harmoniosa. Um tinto com carácter, que reflete o estilo da Quinta da Lagoalva e a identidade vínica do Tejo.