Rosé Vulcânico - Vinho Rosé

Rosé Vulcânico - Vinho Rosé, da Azores Wine Company, nasce na região dos Açores e expressa de forma distinta o carácter atlântico e vulcânico do seu lugar de origem. Produzido com vindima manual em cestos de 20 kg e prensagem de cacho inteiro, revela um trabalho cuidado desde a vinha até à adega. A fermentação decorre em pequenos tanques de inox, preparados para batônnage, num processo que contribui para a sua textura e equilíbrio.

No copo, apresenta-se como um rosé fresco, elegante e muito gastronómico, marcado por uma nota salgada que lhe confere personalidade e autenticidade. O perfil frutado, aliado ao corpo médio e à frescura vibrante, torna-o particularmente versátil à mesa. Acompanha muito bem pratos leves, mariscos, carnes brancas como porco e frango, e adapta-se também a cozinhas de sabores intensos e especiados, como a indiana, tailandesa ou japonesa. Um rosé de grande precisão, pensado para quem procura frescura, identidade e um estilo contemporâneo com forte ligação ao território açoriano.