Terras de Santo António - Vinho Tinto

Terras de Santo António - Vinho Tinto é um vinho produzido pela Quinta de Santo António, na região de Dão e Lafões, a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Trata-se de um lote que expressa o perfil clássico destas variedades, conjugando estrutura, elegância e equilíbrio.

Segundo a informação disponível, as uvas são sujeitas a vindima manual, seguida de desengace total e maceração pré-fermentativa. A fermentação decorre com temperatura controlada a 25 ºC, num processo pensado para preservar a expressão aromática e a qualidade da fruta. O resultado é um vinho de cor rubi intensa, com aroma marcado e sugestivo de fruta madura, em especial cassis.

Na boca, apresenta-se elegante, com notas florais bem integradas e taninos suaves, que contribuem para um conjunto harmonioso e agradável. Terras de Santo António - Vinho Tinto revela assim um perfil equilibrado e acessível, sendo uma escolha interessante para quem aprecia tintos portugueses com carácter frutado e boa suavidade.