Vallado Vinha da Granja - Vinho Tinto

Vallado Vinha da Granja - Vinho Tinto é um vinho de parcela única da Quinta do Vallado, produzido na região de Porto e Douro a partir de vinhas muito velhas, com cerca de 100 anos. Esta vinha reúne um field blend de 34 castas locais diferentes, refletindo de forma singular a tradição vitícola duriense e a complexidade natural de uma plantação antiga. A origem muito específica das uvas confere-lhe identidade, profundidade e um perfil marcado pela autenticidade.

Na adega, as uvas fermentam durante cerca de 10 dias em grandes barricas de carvalho, com controlo de temperatura e remontagem automática, num processo pensado para preservar a pureza da fruta e favorecer uma extração equilibrada. O resultado é um vinho tinto encorpado, com taninos firmes e aveludados, estrutura sólida e excelente presença em boca.

No perfil aromático e gustativo, destacam-se as notas minerais, acompanhadas por um conjunto sério e sofisticado que se prolonga num final complexo, persistente e muito elegante. Vallado Vinha da Granja - Vinho Tinto exprime com precisão o carácter das vinhas velhas do Douro, sendo uma escolha de grande distinção para apreciadores de tintos intensos, estruturados e cheios de personalidade.