Vallado Vintage 2016 - Vinho do Porto

Vallado Vintage 2016 - Vinho do Porto é um Porto Vintage da Quinta do Vallado, na região de Porto e Douro, que evidencia profundidade, estrutura e grande intensidade aromática. No nariz revela-se concentrado e expressivo, com marcados aromas de frutos escuros, num conjunto sério e envolvente. Na boca mostra-se encorpado, com taninos maduros e macios, oferecendo uma excelente estrutura e complexidade. O final é muito longo, persistente e elegante, deixando uma impressão duradoura.

Este vinho é produzido a partir de vinhas velhas, através de um lote de várias castas provenientes de uma vinha controlada pela Quinta do Vallado, situada no vale do Rio Torto. Na vinificação, 70% das uvas fermentaram com engaço durante 4 dias em lagares, com pisa a pé periódica, um método tradicional que contribui para a sua concentração e carácter. Após a fermentação, estagiou durante 21 meses em cubas de inox, preservando a pureza da fruta e o perfil robusto que o distingue. Um Vintage de forte personalidade, pensado para quem procura intensidade, complexidade e um final notavelmente longo.