Vallado Vintage 2018 - Vinho do Porto

Vallado Vintage 2018 - Vinho do Porto é um Porto Vintage da Quinta do Vallado, na região do Porto e Douro, que expressa bem a intensidade e a elegância deste estilo clássico. No aroma, revela um perfil profundo e concentrado, com notas de frutos pretos maduros, como amora e ameixa, envolvidas por sugestões de compota e por apontamentos balsâmicos e vegetais que recordam esteva e urze. O conjunto mostra grande riqueza aromática e uma identidade marcante.

Na boca, apresenta-se encorpado, com taninos maduros e aveludados, boa estrutura e uma complexidade muito apelativa. O estágio de cerca de 20 meses em cubas de inox ajuda a preservar a frescura e a precisão do fruto, contribuindo para um equilíbrio muito conseguido entre concentração, firmeza e elegância. O final é longo e persistente, deixando uma sensação intensa e harmoniosa.

É uma excelente escolha para acompanhar queijos curados e chocolate negro, mas também para ser apreciado por si só, servido num copo adequado. Com perfil estruturado e grande profundidade, Vallado Vintage 2018 - Vinho do Porto revela aptidão para guarda e evolução em garrafa, sendo uma referência de carácter e distinção da Quinta do Vallado.