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O Quinta do Crasto Vintage 2017 é um vinho único e poderoso que reflecte o terroir da adega Quinta do Crasto. Elaboradas a partir de vinhas velhas field blend, as uvas são rigorosamente inspecionadas, ligeiramente esmagadas e posteriormente pisadas a pé em tradicional tanque de pedra. A aguardente vínica é adicionada para parar a fermentação e fortificar o vinho.
Este processo resulta num vinho de cor opaca, com excelente concentração e aroma. O nariz revela frutos silvestres maduros, delicadas notas de especiarias e notas de cacau. Na boca inicia-se de forma poderosa, evoluindo para um vinho de estrutura sólida, taninos maciços de grande qualidade e frescura. O final é muito envolvente, com uma persistência quase infinita.