Rosé Vulcânico - Vinho Rosé

Rosé Vulcânico, da Azores Wine Company, é um vinho rosé originário da região do IG Açores. Este vinho é minuciosamente elaborado através de vindima manual em cestos de 20kg e prensagem de cacho inteiro. A fermentação decorre em pequenos tanques de inox que são dispostos para "battônage" em forma de barricas.

Este rosé fresco e elegante carrega uma nota salgada distinta. Combina esplendidamente com pratos mais leves, como frutos do mar, carne de porco e frango, e realça surpreendentemente os sabores de cozinhas mais fortes e exóticas, como indiana, tailandesa e japonesa. O corpo médio deste vinho, o notável frutado e a considerável frescura fazem dele uma escolha de eleição para quem procura um rosé versátil.