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O Soalheiro Primeiras Vinhas, da adega Quinta de Soalheiro, é um vinho branco elegante, encorpado e cheio de complexidade. De cor citrina que se torna cada vez mais persistente no copo, este vinho é oriundo da região dos Vinhos Verdes. É elaborado a partir da casta Alvarinho, conhecida pelos seus sabores característicos, frescos e complexos.
O processo de vinificação envolve vindima manual, fermentação controlada a temperaturas muito baixas e envelhecimento parcial em grandes cascos de carvalho. Isto garante um sabor fresco e complexo com uma grande complexidade final.