Taylors Quinta Vargellas Vinhas Velhas Vintage 2017 - Vinho do Porto

Taylor's Quinta Vargellas Vinhas Velhas Vintage 2017 apresenta um núcleo preto rubi impenetrável e uma estreita borda roxa. O nariz é maravilhosamente equilibrado e completo, abrindo-se para revelar múltiplas camadas e dimensões de aroma. Na sua base encontrará um coulis de frutos silvestres escuros e densos, com aromas a frutos silvestres, cassis e cereja preta. A riqueza voluptuosa da fruta é temperada por atraentes notas minerais e rochosas e pela discreta pungência das ervas selvagens e da madeira de cedro. À medida que o vinho evolui, surgem aromas evocativos de cera de abelha, couro e caixas de charuto, juntamente com ressonâncias inesperadas de um instrumento antigo. Apoiado em taninos grossos e granulares, o paladar é repleto de densos sabores de frutas pretas e vermelhas que crescem no final.

Acompanha muito bem nozes, queijos de sabor intenso e queijos azuis. Frutas secas, como damascos e figos, também combinam perfeitamente.