Xisto - Vinho Tinto

O Xisto tinto é um blend rico e complexo da adega Quinta do Crasto. Elaborado a partir de uma mistura de castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, este vinho é cuidadosamente elaborado utilizando técnicas tradicionais de vinificação de Bordéus. As uvas são colhidas manualmente nas sub-regiões do Cima Corgo e Douro Superior, no Douro, Portugal.

Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas fermentam em cubas cónicas de inox com temperatura controlada. O processo exclusivo de rack e retorno garante o máximo contacto com a pele, resultando num vinho concentrado e complexo, ao mesmo tempo elegante e moderno.

O Xisto tinto apresenta uma cor púrpura profunda, com um nariz complexo que apresenta aromas de frutos vermelhos e delicadas notas de especiarias frescas. Na boca é intenso, evoluindo para um vinho de perfil elegante, excelente volume e taninos sedosos. Os taninos estão bem integrados com as notas de fruta vermelha e o final é equilibrado, proporcionando extraordinária persistência e frescura.