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O Bastardinho de Azeitão 40 Anos é um vinho fortificado raro e único produzido pela conceituada adega José Maria da Fonseca. Este requintado blend de diferentes colheitas apresenta um vinho jovem que conta com 40 anos no momento do engarrafamento, em Junho de 2011. A casta utilizada na sua produção é o Bastardo (Trousseau), originária da região da Península de Setúbal.
Este vinho apresenta uma cor topázio escura com reflexos vermelhos e esverdeados. Seu aroma é uma deliciosa mistura de avelãs, frutas secas, menta e especiarias. Na boca é redondo e frutado com acidez equilibrada, conduzindo a um final longo.
Perfeito como aperitivo ou como vinho de sobremesa, é melhor servido à temperatura de 16ºC. Devido ao processo natural de oxidação durante o envelhecimento, não há progresso após o engarrafamento. Se armazenado corretamente após a abertura, este vinho manterá a sua qualidade por muitos anos.