CARM Rabigato - Vinho Branco

CARM Rabigato - Vinho Branco é um vinho branco da região de Porto e Douro, produzido exclusivamente a partir da casta Rabigato. Elaborado com uvas provenientes de vinhas muito velhas do Douro Superior, expressa o carácter de uma casta reconhecida pela sua frescura e pela sua aptidão para originar vinhos brancos elegantes e precisos.

A vinificação decorre nas caves da Quinta das Marvalhas, onde o controlo de temperatura assume um papel essencial, tendo em conta as condições climáticas extremas da região. Este cuidado permite preservar a pureza aromática da uva e realçar a identidade do vinho, mantendo o equilíbrio entre frescura, expressão frutada e componente mineral.

No aroma, CARM Rabigato - Vinho Branco revela notas de frutos cítricos e apontamentos minerais. Na boca, destaca-se pela acidez viva e surpreendente, que lhe confere tensão e dinamismo, terminando com um final persistente. É uma escolha versátil à mesa, acompanhando particularmente bem peixes, mariscos, carnes brancas e saladas.