Lagoalva Reserva - Vinho Branco

O Lagoalva Reserva branco, da Quinta da Lagoalva, é um blend único das castas Arinto e Chardonnay. Cada variedade é vinificada separadamente antes da mistura para garantir um equilíbrio perfeito. As uvas são colhidas mecanicamente durante a noite e prensadas pneumaticamente. As uvas Arinto fermentam a 16ºC em cubas de inox, enquanto as uvas Chardonnay fermentam em barricas novas de carvalho francês e americano. Terminada a fermentação, o Chardonnay estagia 4 meses em barricas com battonage semanal.

O resultado é um vinho de cor amarelo pálido e aroma complexo a frutos brancos. Oferece sabores de pêra e damasco, complementados por um toque de baunilha da madeira. Na boca é cheio, fresco e bem equilibrado.

O Lagoalva Reserva branco é um excelente acompanhamento para carnes grelhadas, peixes, mariscos ou queijos gordos.