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Descrição | Maçanita Gouveio By Joaninha - Vinho Branco
O Maçanita Gouveio é um vinho branco 100% Gouveio elaborado com muita atenção aos detalhes. As uvas são colhidas à mão e imediatamente prensadas em cachos inteiros, fermentando depois em cuba a 14ºC. O vinho estagia seis meses em cubas de inox para preservar a sua frescura e pureza.
O resultado é um vinho amarelo pálido com nuances esverdeadas. Como testemunho da sua uva indígena, o vinho expressa acentuada mineralidade e notas frutadas. Na boca é tenso e com boa profundidade, característica da uva Gouveio. Este vinho acompanha perfeitamente pratos de peixe grelhado ou carnes brancas.
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