Maçanita As Olgas - Vinho Branco

Maçanita As Olgas - Vinho Branco é um vinho branco da região de Porto e Douro, produzido pela Maçanita a partir de vinhas velhas. As uvas são colhidas manualmente e transportadas com cuidado, de forma a preservar a sua qualidade à chegada à adega. A vinificação inclui prensagem direta de cacho inteiro, seguida de decantação a frio e fermentação em barricas com bâtonnage, um processo que contribui para maior complexidade, textura e profundidade no perfil do vinho. Após a fermentação, estagia durante 10 meses em barricas neutras, afinando o conjunto sem se sobrepor à expressão da fruta e da origem.

No copo, apresenta cor amarelo citrino e um perfil aromático fresco e mineral, acompanhado por subtis notas cremosas. Na boca revela-se denso e rico, mas sempre equilibrado por uma boa acidez, oferecendo prova envolvente e persistente. É um branco gastronómico, com estrutura e versatilidade, que acompanha muito bem pratos grelhados ou assados no forno. Maçanita As Olgas - Vinho Branco expressa de forma precisa a elegância e a identidade do Douro, combinando frescura, textura e profundidade num conjunto harmonioso.