1000 Curvas Oak Mature - Vinho Branco

1000 Curvas Oak Mature - Vinho Branco é um vinho da região dos Vinhos Verdes que resulta de um lote de Chardonnay e Alvarinho, duas castas que aqui se unem num perfil singular e distinto. As uvas têm origem em vinhas plantadas em socalcos tradicionais, com matriz granítica e compasso estreito, um enquadramento vitícola que ajuda a definir a identidade deste vinho.

Na adega, a fermentação decorreu em cubas de inox, através de fermentação espontânea, seguida de fermentação maloláctica no Chardonnay. Este processo contribui para um estilo mais envolvente e equilibrado, preservando ao mesmo tempo a expressão da fruta e da origem. O resultado é um branco que combina a frescura e vivacidade associadas à região com uma dimensão mais ampla e texturada.

1000 Curvas Oak Mature - Vinho Branco apresenta-se assim como uma proposta interessante para quem procura descobrir uma interpretação contemporânea do Vinho Verde, aliando tradição vitícola, escolha criteriosa das castas e um trabalho de vinificação orientado para a complexidade e harmonia do conjunto.