Cal do Monte da Cal - Vinho Branco

Cal do Monte da Cal - Vinho Branco é um vinho branco do Alentejo, produzido pela Monte da Cal a partir da casta Antão Vaz. De perfil jovem e apelativo, revela uma expressão fresca e frutada, muito em linha com o carácter da região e da variedade. Apresenta uma cor citrina com delicados reflexos esverdeados, sugerindo desde logo vivacidade e leveza.

No aroma, destacam-se notas cítricas, apontamentos de fruta tropical e suaves nuances florais, compondo um conjunto aromático harmonioso e agradável. Na boca, mostra frescura, fruta bem presente e um volume equilibrado, terminando com uma persistência distinta que prolonga a prova de forma elegante. É um vinho versátil e fácil de apreciar, ideal para momentos descontraídos à mesa.

Pela sua frescura e perfil gastronómico, acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas e diversas propostas da cozinha mediterrânica. Pode também ser servido como aperitivo, sendo uma escolha acertada para quem procura um branco alentejano com expressão aromática, equilíbrio e boa aptidão para diferentes ocasiões.