Cartuxa Vinho de Curtimenta - Vinho Branco

Cartuxa Vinho de Curtimenta - Vinho Branco é um vinho branco do Alentejo que recupera práticas tradicionais da adega, afirmando-se como uma proposta singular no portefólio da Cartuxa. Produzido com curtimenta completa, procura trazer para o presente o saber antigo e uma abordagem menos convencional à vinificação de brancos, resultando num perfil distinto e com forte identidade regional.

Segundo a informação disponível, este vinho é obtido a partir de uma mistura de vinhas velhas com castas tradicionais, entre as quais Trincadeira das Pratas, Malvasia Rei, Fernão Pires, Arinto e Roupeiro. Esta base de vinhas antigas e variedades históricas contribui para o carácter autêntico do vinho e para a ligação às raízes vitivinícolas do Alentejo.

A curtimenta completa, elemento central deste vinho, evoca métodos de produção de outros tempos e confere-lhe uma expressão própria. O resultado é um branco pensado para quem procura descobrir interpretações mais tradicionais e diferenciadoras, onde a memória, o território e a identidade da Cartuxa se encontram num estilo que homenageia os sabores de antigamente.