Dom Rafael - Vinho Tinto

Dom Rafael - Vinho Tinto é um vinho do Alentejo produzido pela Herdade do Mouchão, casa de referência da região e reconhecida pela fidelidade aos métodos tradicionais de vinificação. Elaborado a partir das castas Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez e Castelão, expressa o carácter alentejano com autenticidade, equilíbrio e um perfil assente na tradição da propriedade.

Segundo a informação disponível, este vinho nasce de vinhas velhas da Herdade do Mouchão. As uvas são colhidas manualmente, depois pisadas e fermentadas em lagares abertos, num processo que reflete práticas utilizadas na adega há mais de um século. Após a fermentação, o lote amadurece em madeira até ao engarrafamento, cerca de 12 meses depois da colheita, reforçando a estrutura e a identidade do conjunto.

Dom Rafael - Vinho Tinto apresenta-se assim como uma escolha segura para quem procura um tinto alentejano de perfil clássico, ligado à história e ao saber-fazer da Herdade do Mouchão. Um vinho que combina tradição, origem e consistência, pensado para acompanhar a mesa com genuinidade e carácter.